세계 최초로 실제 육류를 대체할 수 있는 인공육을 사용한 시험관 버거가 나온다 > 건강/생활정보

기타정보 세계 최초로 실제 육류를 대체할 수 있는 인공육을 사용한 시험관 버거가 나온다

페이지 정보

작성자 megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
댓글 0건 조회 3,279회 작성일 11-09-07 10:09

본문

세계 최초로 실제 육류를 대체할 수 있는

인공육을 사용한 시험관 버거가 나온다

세계 최초로 실제 육류를 대체할 수 있는 인공육을 사용한 시험관 버거가

나올 것으로 보인다고 영국 일간 데일리메일 인터넷판이 1일 보도했다.

네덜란드 연구진은 이날 영국의 과학전문지 ’뉴 사이언티스트’ 최신호에

이 같은 연구 내용을 발표했다.

앞서 이들은 지난 6월 돼지에서 추출한 근육 세포를 얇은 돼지고기 베이컨으로

만드는 방법을 개발한 바 있다.

동물의 근육 조직에서 추출한 줄기세포가 단백질 ’죽’에서 배양되면

미세 세포들이 수차례 증식해 덜 익은 달걀과 비슷한 농도의 끈적끈적한

조직을 만들어낸다.

이렇게 ’약해진’ 근육 세포를 이후 실험실에서 같은 과정을 반복해

부피를 늘린 뒤 벨크로(찍찍이)로 고정해 길이를 늘이면

시험관 버거가 만들어진다.

이 인공 버거를 만드는 데 초기 비용이 22만 파운드(약 3억7천900만원)로

엄청나지만, 대량생산이 이뤄지면 가격이 실제 육류와 같거나 낮은 수준으로

급락할 것으로 예상된다고 신문은 전했다.

신문은 또 동물의 근육 세포를 이용해 생산된, 이 ’도살되지 않은 고기’가

동물의 고통을 줄이고 급증하는 세계 인구에 풍부한 식량을 제공함으로써

실제 육류보다 더 환경 친화적인 고기가 될 것이라고 분석했다.

연구를 진행한 네덜란드 마스트리흐트대학의 마크 포스트 교수는

“나는 1년 안에 시험관 버거를 생산하길 희망한다”고 말했다.

포스트 교수는 인공육이 세계 인구 급증에 따른 식량 부족 문제를

해결할 수 있다면서 인공육의 외관과 질감을 향상시킬 계획이며

이 기술이 분명히 인기를 얻게 될 것이라고 자신했다.

신문은 그러나 자연 그대로의 육류 섭취를 좋아하는 식습관에 젖은

대중이 이런 인공육을 좋아하게 될지는 두고 봐야 할 것 같다고 전했다.

또 10~15년 안에 인공육이 대량 생산돼 일반 슈퍼마켓의 선반에

오르기 전에 더 많은 연구와 안전성 실험이

필요할 것이라고 신문은 덧붙였다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

건강/생활정보 목록
번호	제목	글쓴이	조회	날짜
40	기타정보 五鳳山아래 여섯정승 發福地 이야기	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	891	05-02
39	기타정보 아파트의 풍수 인테리어 진단	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1049	05-02
38	기타정보 운세좋은 집으로 만드는 방법	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1591	11-05
37	기타정보 날으는 판자 양산 천성산	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1092	11-05
36	기타정보 삼재.상충살과 원진살 이란?	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	13445	12-31
35	기타정보 쌍춘년이란?	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	4488	12-31
34	기타정보 이사갈때의 비방법	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	5505	12-31
33	기타정보 막걸리	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	2320	09-13
32	기타정보 여자 아이에게 쓰면 안좋은 불용한자 모음	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	3707	09-09
31	기타정보 황홀한 황천길 복상사의 비밀 / 펌	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	3531	06-03
30	기타정보 달에 관한 미스터리 정리!!	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	3181	06-07
29	기타정보 집안 풍수 10가지	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	2834	12-13
28	기타정보 러시아 보고서	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	2463	10-19
27	기타정보 결혼을앞둔 남녀 혼인에 있어 흉한해	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	2924	06-21
26	기타정보 사실	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	2794	03-25
25	기타정보 대한민국 헌법 (집회, 결사의 자유와 보장)	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	2870	03-05
24	기타정보 자녀들이 설날에 새배를 드리는 진짜 이유 댓글1개	안티위거 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	2656	01-23
23	기타정보 이런 색깔을 쓰는 아이는 이런 성격?	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	2850	01-01
22	기타정보 한 인턴기자 `분노의 글`이 (도가니)를 만들었다.	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	3386	09-30
21	기타정보 다음카페 혜화동사모님 이란곳은 삼성가의 이야기가 ,,,,	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	8224	09-07
열람중	기타정보 세계 최초로 실제 육류를 대체할 수 있는 인공육을 사용한 시험관 버거가 나온다	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	3280	09-07
19	기타정보 조선 왕조 500년	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	3415	07-03
18	기타정보 "고흐의 '자화상', 실제로는 고흐 동생을 그린 것"	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	3587	06-26
17	기타정보 대연각 호텔...	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	3557	06-01
16	기타정보 깡그리 안 지우고 컴퓨터 빠르게 하기	megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	3471	09-02

건강/생활정보 목록

번호

제목

글쓴이

조회

날짜

기타정보

五鳳山아래 여섯정승 發福地 이야기

megod 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

세계 최초로 실제 육류를 대체할 수 있는 인공육을 사용한 시험관 버거가 나온다 > 건강/생활정보

인기검색어

페이지 정보

본문

댓글목록

검색

회원로그인